网购指南

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立夏之后，天气不是慢慢热起来了嘛。办公室的同事拍拍肚子，说这么热的天，又要到了吃凉白粥的时候。

熬好的白粥，把它放凉了，想要冰镇，还要送进冰箱，冰一冰。 清淡的白粥解救油腻的胃口 ，就凉快了。

说到配白粥，我第一个想到的便是鸭蛋。

而要提到这款海鸭蛋吧，编辑部还有点故事在里头。

那年编辑部的电商团队刚搭建，起初的品，就是这枚海鸭蛋。一群老式文字工作者，提着几盒咸鸭蛋，跑这家账号，走那个平台：“让我们的海鸭蛋上你们的平台吧。”

后来的故事也鸡血啊，海鸭蛋卖爆了。

再后来，我们和农户一年又一年的合作，年年的海鸭蛋都卖得不错。

海鸭蛋做的咸鸭蛋，蛋黄带着芝麻油醇香，没有一丝腥臭味，略粗粝的翻沙蛋黄与绵密兼备的沙软口感；

而且蛋咸度刚好，空口也可以吃，不像很多咸鸭蛋那么齁咸。

终其原因，还是跟产地有关。

它的产地来自北海。鸭子是放养在红树林海边的，跟普通农家圈养的鸭子相比，那自由自在多了。

它们每天的生活，我看了都羡慕。每当潮落的时候，小鱼小虾小螃蟹就会滞留在红树林，而海鸭自然可以饱餐一顿。

有点像吃自助餐的感觉。

吃完，海边就是这些鸭子的运动场，均衡饮食加运动，鸭蛋黄就变成了自然的晶红色。

我们选的海鸭蛋，又是头道海鸭蛋，个头大。具体点说，是在一群鸭蛋中，只留下拔尖品质、每枚79g左右。

鸭蛋 还要经历专业的灯检，所谓灯检，就是人工一枚一枚由专用光源检查。

不合格的蛋都要被淘汰掉， 淘汰率高达到90%以上 。

在办公室照了一下，蛋黄大概占整个蛋的三分之一。

再加上北海传统的腌烤工艺，制作出来的咸鸭蛋自然流油、鲜香可口，又营养。

9颗/盒售价45元 ，第二份立减10元。

不管是空口吃，还是搭上一碗白粥，都很满足！

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